今年のGWに十勝にキャンプに行きましたが、
十勝、帯広の美味いものと言えば、
豚丼が有名です。

北海道以外では、あまり知名度は有りませんが、
中華ちらしも、十勝、帯広の名物料理のようです。

私達は、札幌市東区、東区役所の近くにある、
北華飯店と言う中華料理店へ、
中華ちらしを、たまに食べに行きます。
この中華ちらし、帯広がルーツとされており、
十勝に行くということで、食べ比べをしてみよう、
ということになりました。

まず、一軒目は、
芽室町にある、「らあめん　元気」


北華飯店の中華ちらし以外、
食べたことがないので、
ここのは、北華飯店に比べて、
味があっさり目でしたが、
とても美味しかったです。

二軒目は、帯広の街の、狙っていた店が、
お休みだったので、
浦幌町の、「華美亭」。

【上記の写真は浦幌町のHPからお借りしました】

こちらは、具材が変わっていて、
お肉ではなく、海鮮が使われており、
妻が大絶賛しておりました。

三軒目は、二軒目に行くはずだった店を
日を改めて、伺いました。
「あじ福 みなみ野店」。


私的には、一軒目と味は似ている感じです。
おそらく、この味が、
帯広の中華ちらしの
基本なのかなと思います。

北華飯店の中華ちらしは、
美味しいのですが、
この基本からは少し外れているような気がします。

あくまでも、私個人の意見ですので、
ご了承下さい。

では、また。